Sauvignon Blanc SPITZ

Sauvignon Blanc 2023

Vorlaute Nase, schwarze Johannisbeere, Hollerpesto, grüne Schoten; ziemlich kecke Gangart, übermütig, ganz der Sorte verpflichtet, temperamentvoll; nimmt sich kein Blatt vor den Mund.

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 13,5%vol, trocken
DREHVERSCHLUSS
LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre
TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C
SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Paprikagulasch, Spargel, asiatischer Küche oder einfach solo.
Von Hand gelesen. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.
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