Grüner Veltliner SINGERRIEDEL 2023

Verführerisches Bouquet, hochfeine, extraktsüß unterfütterte Würzemelange aus Waldhonig, feuchtem Unterholz, weißem Pfeffer und Mandarinen, dann die „Spitzer Kühle“ mit Havanna-Deckblatt, etwas Minze plus gesteinsmehligen Akzenten; feinstrahlig, tiefschürfend, ungemein sexy – einfach zum Niederknien und wohl einer der besten Singerriedels der letzten zwei Jahrzehnte.

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 14%vol, trocken

NATURKORK

LAGERFÄHIGKEIT: 10-20 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Kalb und Lamm.

Von Hand gelesen. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.

Singerriedel

zur Lagenseite

Ort: Spitz

Erste geschichtliche Erwähnung: 1486

Terrassiert

Ausrichtung: W-S

Neigung: bis 70%

Seehöhe: 215-303m