ALKOHOL: 13,5%vol, trocken
LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre
TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C
SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Kalb und Lamm
Von Hand gelesen, schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.