Muskateller 2023

Dezenter Fliederduft, Macis, eine Prise Zimt; bleibt auch am Gaumen der Linie treu, Litschi und nochmals Holunderblüten; relativ milde Säure, sehr ansprechend, was Ausdrucksstärke und die feine Gangart betrifft.

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 12,5%vol, trocken

DREHVERSCHLUSS

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt als Aperitif- und Dessertwein, zu zart scharfen Gerichten oder einfach solo.

Von Hand gelesen. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.