Riesling DÜRNSTEINER BURG 2023

Die Monopollage von Franz Josef Gritsch sorgt Jahr für Jahr für eine umwerfende Fruchtfülle, schafft es dabei aber immer wieder, mit Komplexität und Finesse für Spannung und Trinkfreude zu sorgen; Blutorangen, Marillen-Confit, Zuckermelonen und ein raffiniertes Wechselspiel aus Extraktsüße, Mineralität und delikater Säure machen diesen Riesling zu etwas ganz Besonderem.

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 13,5%vol, trocken

NATURKORK

LAGERFÄHIGKEIT: 10-20 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch, mediterraner Küche oder einfach solo.

Von Hand gelesen. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.

Dürnsteiner Burg

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Ort: Dürnsteiner Burg

Erste geschichtliche Erwähnung: 1476

Terrassiert

Ausrichtung: W-S

Neigung: 80%

Seehöhe: 207-293m