Riesling SETZBERG 2024

Grüne Ananas, Grapefruits und der klassische Weingartenpfirsich, zarter Tanninhintergrund; fein modelliert, mit gebündelter Frucht und kernigem Unterbau; dicht, extraktreich, in sich vollkommen stimmig mit etwas Fruchtexotik im Ausklang.

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 13,5%vol, trocken

DREHVERSCHLUSS

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und mediterraner Küche.

Von Hand gelesen am 26.10.2024. Schonende Pressung und Verarbeitung. Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.

Setzberg

zur Lagenseite

Ort: Spitz

Erste geschichtliche Erwähnung: 1243

Terrassiert

Ausrichtung: W-SO

Neigung: bis 73%

Seehöhe: 227-380m