Riesling SETZBERG 2023

Delikates Fruchtmosaik, grüne Pfirsiche, rosa Grapefruit, Kriecherl; feine Säurepikanz, saftig, lebendig, mit kompaktem Mittelbau, Fülle und Finesse halten einander die Waage; Riesling-Klassiker par excellence.

{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 13,5%vol, trocken

DREHVERSCHLUSS

LAGERFÄHIGKEIT: 10-15 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 12-14 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Fisch, weißem Fleisch und mediterraner Küche.

Von Hand gelesen. Schonende Pressung und Verarbeitung. Temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe, gereift im großen Holzfass.

Setzberg

zur Lagenseite

Ort: Spitz

Erste geschichtliche Erwähnung: 1243

Terrassiert

Ausrichtung: W-SO

Neigung: bis 73%

Seehöhe: 227-380m