Riesling PLURIS 2023

Sehr delikate, zart röstige Nase, dann ein Maul voll Steinobst, reife Pfirsiche, Marillen; durchgehend ausdrucksstark, Sorte und Lage messerscharf definiert
{Weinprofessor Bernulf Bruckner}

ALKOHOL: 13,5%vol, trocken

DREHVERSCHLUSS

LAGERFÄHIGKEIT: 5-10 Jahre

TRINKTEMPERATUR: 10-12 °C

SPEISEEMPFEHLUNG: Perfekt zu Meeresfrüchten, Fisch und zu leichter Kücher.

Von Hand gelesen am 30.10.2023. Schonende Pressung und Verarbeitung, temperaturkontrollierte Vergärung im Stahltank, Ausbau auf Feinhefe.